Resep Masakan Ikan, Santapan Enak yang Bergizi

Resep Masakan Ikan, Santapan Enak yang Bergizi

Resep masakan ikan mempunyai banyak penggemar. Selain mudah dijumpai di Indonesia, ikan adalah bahan makanan yang mengandung nutrisi. Harganya pun relatif lebih murah dibandingkan dengan daging sapi, kambing, maupun ayam. Berikut ini adalah beberapa resep masakan ikan yang dapat Anda coba dirumah.

1.            Gurame Bakar

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, kemudian cuci lagi dan tiriskan. Haluskan bumbu yang terdiri dari 3-4 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 4-6 buah cabai rawit, 8 buah cabai merah keriting, 1 ruas jahe, 1 cm kunyit bakar, 3 butir kemiri sangrai dan sedikit minyak goreng.

Campurkan ¼ sdt kaldu bubuk, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt gula pasir, air jeruk ni...

Read More